{"id":525722,"date":"2024-11-05T15:25:24","date_gmt":"2024-11-05T15:25:24","guid":{"rendered":"https:\/\/pdfstandards.shop\/product\/uncategorized\/din-en-12014-2\/"},"modified":"2024-11-05T15:25:24","modified_gmt":"2024-11-05T15:25:24","slug":"din-en-12014-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pdfstandards.shop\/product\/publishers\/din\/din-en-12014-2\/","title":{"rendered":"DIN EN 12014-2"},"content":{"rendered":"<p>Diese Europ\u00e4ische Norm legt ein hochleistungs-fl\u00fcssigchromatographisches (HPLC) und ein ionenchromatographisches (IC) Verfahren zur Bestimmung des Nitratgehaltes in Gem\u00fcse und Gem\u00fcseerzeugnissen fest. Dieses Verfahren ist auf Proben mit einem Gehalt von 25 mg\/kg oder gr\u00f6\u00dfer anwendbar. Es wurde mit nat\u00fcrlich kontaminierten und aufgestockten Proben in Rote Beetesaft mit Nitrat-Massenanteilen von 194 mg\/kg und 691 mg\/kg, auf p\u00fcrierte Karotten mit Nitrat-Massenanteilen von 26 mg\/kg und 222 mg\/kg sowie auf Eisbergsalat mit Nitrat-Massenanteilen von 623 mg\/kg und 3542 mg\/kg validiert.*Inhaltsverzeichnis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><b>Lebensmittel &#8211; Bestimmung des Nitrat- und\/oder Nitritgehaltes &#8211; Teil 2: HPLC\/IC-Verfahren f\u00fcr die Bestimmung des Nitratgehaltes in Gem\u00fcse und Gem\u00fcseerzeugnissen<\/b><\/p>\n<table style=\"width: 100%\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>Published By<\/td>\n<td>Publication Date<\/td>\n<td>Number of Pages<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/pdfstandards.shop\/product-category\/publishers\/din\/\"><b>DIN<\/b><\/a><\/td>\n<td>2018-02<\/td>\n<td>23<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"featured_media":525735,"template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"ep_exclude_from_search":false},"product_cat":[957,2635],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-525722","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-67-080-20","7":"product_cat-din","9":"first","10":"instock","11":"sold-individually","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/525722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/525735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=525722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=525722"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=525722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}